Möhren Kartoffel Rösti nach Rezept Kochen – Neulich versuchte ich mich in der Kunst des Kochens. In einem Kochbuch fiel mir dieses Möhren Kartoffel Rösti Rezept auf. Die laut Anleitung nur 30 min Zubereitungszeit haben. Selbst ich als ungeübter Koch bekam dieses leckere einfache Rezept gut hin. Daher mochte ich es hier zur Verfügung stellen und wer mag kann es einfach einmal ausprobieren!
Für 2 Personen:
1 Zwiebel fein würfeln. 200g Möhren schälen und grob raspeln. 200g Kartoffeln schälen und grob raspeln. Das geraspelte in einem sauberen Geschirrtuch von der Flüssigkeit trennen. Die trockenen Möhren und Kartoffeln mit der Zwiebel, 1 El Mehl und 2 Eigelb gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Nun die Rösti goldbraun backen lassen.
Ich wünsche guten Appetit!
1 Kommentar
Das Rezept werde ich mal bei Gelegenheit testen.